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山东烟薯25号

关注人数:2234    加入时间:2020/8/4 14:20:41

说起烤红薯,就不得不提起一个传奇品种—烟薯25。它是山东烟台农科院甘薯研究所培育出来的新品种,最大的特点就是有糖心,烤着吃的话特别香甜,绝对可以算得上可是烤薯界的扛把子了。烟台地处北纬37度,北纬37度被史学家、地理学家奉为「神奇的纬度」,也赋予了红薯与众不同的口感。“烟薯25号”在2011年全囯甘薯食用品质组竞赛中食味被评为第一名。它的干基还原糖和可溶性糖含量比较高,测定的数值分别为5.62和10.34,在参试品种之中均位列第一。

“烟薯25号”的形状像纺锤,表皮是紫红色的,薯肉金黄还带着点桔红,颜色鲜艳,看得见的甜蜜口感。烤后香甜软糯,流糖流油,粘糯甜度大,被誉为薯界皇后,又因其甜度高如蜜而得名”烟薯蜜“。吃上一口,软糯的薯肉,香甜的味道顺着食道轻轻地往下滑,满足感爆棚!

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